Cien Montaditos

Tijdens mijn zomer in Valencia kwam ik een leuk restaurantketen tegen: Cien Montaditos. .

In Cien montaditos serveren ze mini baquettes met allerlei verschillende soorten beleg. Cien is het spaanse woord voor honderd. Er waren dan ook 100 keuzes te maken voor het beleg op de broodjes. Mijn favorieten: chorizo, serranoham met pittige saus, zalm en tortilla de patatas.

Het leuke aan dit soort kleine broodjes is dat je ze heel leuk op een lunch met vrienden of familie kan introduceren. Iedereen vindt er wel wat lekkers bijzitten. De broodjes knapperig bakken, beleggen, op een schaal serveren met een schaaltje olijven in het midden en voila!