Ei in de vorm van een hartje

Verras je Valentijn met een liefdevol ontbijtje!

Laatst heb ik een trucje geleerd om je gekookte eitje een romantische twist te geven. Je kan een ei namelijk een beetje vormen zodat de gele dooier de vorm van een hart aanneemt.

Dit ziet er super lief uit; ideaal voor een ontbijt op Valentijnsdag.

Wat heb je nodig?

Ei

Een stokje (bv. een satéstokje)

Karton

Elastiekjes

Hoe maak je het?

Maak het karton goed schoon en knip het in een rechthoekige vorm. Vouw het doormidden. Kook vervolgens je eitje tot het hardgekookt is. Dit duurt ongeveer 10 minuten in zacht kokend water. Ik gebruik een handige eiertimer zodat je een perfect gekookt eitje hebt.

Pel je ei en leg het in de kartonnen mal. Het is belangrijk dat het ei goed heet is, anders kan het gaan breken. Bind de uiteinden van het karton bij elkaar met elastiek. Druk vervolgens met een stokje op het eitje en houdt dit een paar minuten vol. Hierdoor ontstaat een gleufje in het ei.

Wanneer je daarna je gekookte ei doorsnijd heb je een prachtig geel hart in het midden. Enjoy Valentines day!

P.s. Nog een kleine tip voor een beter resultaat: voordat je het ei gaat koken kan je het een paar keer heel voorzichtig draaien om zijn as. Hierdoor komt de dooier precies in het midden van het ei te liggen.