Ceasar salad
Caesarsalad is één van de meest bekende salades. Hij is erg populair in de Verenigde Staten waar ook de oorsprong van de salade ligt. Kenmerkend zijn de groene sla, croutons met knoflook smaak, citroensap, ei en Parmezaanse kaas. Hierbij mijn interpretatie:
Groene sla mayonaise
Wit brood azijn
Eieren mosterd
Cherry tomaten (gehalveerd) olie
Gerookte kip knoflookpasta
Augurken (klein gehakt) Parmezaanse kaas
Citroensap
Bereiding vinaigrette
Meng een scheut azijn met mosterd, citroensap, mayonaise en olie.
Bereiding croutons.
Snijd de korstjes van het brood en besmeer de boterham met olie, knoflookpasta en zout. Bak ze in de koekenpan lichtbruin. Bak het brood vervolgens in de oven voor 15 minuten op 200 graden.
Snijd in blokjes.
Bereiding salade.
Kook de eieren in circa 7 minuten hardgekookt. Scheur de sla in kleine reepjes en hussel het door de vinaigrette.
Garneer de salade met gehalveerde kerstomaten, dun gesneden gerookte kipfilet, de fijngehakte augurken en schijfjes ei ( met eigeel erin).
Bestrooi het geheel vervolgens met Parmezaanse kaas.
Oeehhh I Love Ceasar salad!! Als die op een menukaart staat neem ik die, vorig jaar op Kos ook vaak gehad, jammie! :-)
BeantwoordenVerwijderenmmm, lekker! liefs.
BeantwoordenVerwijderenLekker! Ik hou van Ceasar salades!
BeantwoordenVerwijderenJammiee... ik MOET echt meer gezonde dingen gaan eten joh.. pff .. haha. Het is zo lekker, maar ik vind het blijkbaar teveel werk ofzo
BeantwoordenVerwijderenJe blog ziet heerlijk uit, heb net zelf ook een post gedaan over thee die je huid mooier maakt!
BeantwoordenVerwijderenIk ga je volgen, zou het leuk vinden als je
een kijkje neemt op mijn blog en me terug volgt <3
liefs
http://www.byclementineblog.blogspot.com/
Ziet er heel lekker uit!
BeantwoordenVerwijderenziet er heerlijk uit ;)
BeantwoordenVerwijderenZiet er echt heerlijk uit!
BeantwoordenVerwijderenoee ziet er heerlijk uit!x
BeantwoordenVerwijderenZiet er heerlijk uit!
BeantwoordenVerwijderenxoxo Sootjeelina <3
That salad look really tasty :D
BeantwoordenVerwijderen