Zogenaamd gezonde voeding (maar die je beter kunt vermijden).

Tijdens ons dagelijkse loopje door de supermarkt, kantine of stationshal zien we overal merken die ons gezonde producten beloven. Verpakkingen verleiden ons tot de aankoop van producten door kreten als ‘meergranen’, ‘minder vet’ of ‘light’. Vaak hebben wij het idee dat deze producten daadwerkelijk erg gezond zijn, terwijl dit in de praktijk niet altijd waar hoeft te zijn.

Hoe weet je nou wanneer een product gezond is? Het beste is uiteraard de ingrediëntenlijst te lezen. Maar als je onderstaande leuzen ziet staan weet je deze beter kunt vermijden.

Light Chips

Light chips belooft gezonder te zijn doordat ze minder vet bevatten. Het klopt dat het vetpercentage lager ligt maar deze chips bevat ook veel meer zetmeel. Je eet er meer van omdat het minder snel een vol gevoel geeft en de zetmeel wordt in ons lichaam omgezet in vet. Uit onderzoek blijkt dat zetmeel het gewicht kan laten toenemen. Uiteindelijk is light chips dus niet een gezondere keuze.

Pindakaas, nu met …% minder vet!

Het klinkt mooi maar juist de oliën van pinda’s of noten bevatten de meeste voedingswaarden. Dus het is zonde om juist dit te verminderen in pindakaas want het zijn gezonde vetten. Pindakaas met een verlaagd vetpercentage bevatten vaak meer suiker dan de gewone variant is daarom niet een betere keuze.

Meergranen brood

Meergranen is een term dat erg verwarrend werkt. Het klinkt gezond, er worden immers meerdere graansoorten in het brood verwerkt. Maar vaak worden bij dit type brood niet de hele graankorrels worden gebruikt (volkoren). Alleen volkoren brood bevat de gezonde voedingstoffen die wij nodig hebben. Kortom, meergranen staat niet gelijk aan volkoren.